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高師大研究所畢業的長治32歲青農柯立倫愛上務農，4年前不顧家人反對，租了1.2公頃多地種紅龍果，從門外漢到熟練的授粉、施肥、修剪枝條技術，生產出甜美果實，除國內通路固定銷售外，也外銷大陸，好成績令人刮目相看。
「家族中沒有人是務農的」，柯立倫說，因為在農村長大，對於農業不陌生，小時候就常到姨丈家中採香蕉、龍眼，是愉快的回憶，學校畢業後曾從事電子科技工作，在偶然機會認識同年級教友種紅龍果，而且種的有聲有色，在他的鼓勵下，租了1.2公頃地學種。
高師大研究所畢業長治32歲青農柯立倫愛上務農，不顧家人反對返鄉種紅龍果。（圖／記者陳宗傑翻攝,2017.07.22）
他說，剛開始什麼也不懂，人家說「蜜寶」產量高、甜度足，是市場暢銷主流，他和姨丈各出資一半將近60萬，買了種苗及立支架，而且架設燈柱來調整產期，柯立倫表示，近年來國內紅龍果面積擴增，很多人集中產季在夏天，他則調整產期在秋冬季收成。
「蜜寶」是授粉品種，需利用晚上開花時，將「大紅」品種雄花粉和蜜寶雌花粉「交花」。他說，看似簡單動作，他可是花了3、4個月才熟練技術，而且花是20天左右一批一批開花，他得算好時間，否則錯過就得再等下一批，為了種好紅龍果，他專心到高雄、台南農改場實習及上課，為的是學習更高超的管理技術。
雖然紅龍果新品種不斷推出，甚至可以自花授粉，但他花了不少成本，不想太快更新新品種，剛種時收入不穩定，不敢跟家人要錢，他還跑去兼差才夠開銷，現在投資的已慢慢回本，家人不但不反對，媽媽晚上還來幫忙授粉。他申請產銷履歷，果園不噴草藥，每天一早到田間巡視，除草、灑水、施液肥，晚上授粉，生活過的很充實。
哪個最便宜農糧署南區分署長姚志旺說，鼓勵年輕人從農，不但實作，而且為求精求變到試驗單位研習技術，學以致用，確為有意從農的人好榜樣。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
台中市休閒農業發展協會研發出「柑橘酥」、「吉利果」、「酸柑茶」等多種柑橘加工食品，由於採手工製作，橘子味道濃郁，成為石岡區的伴手禮名產；理事長葉泰竹表示，柑橘加工食品不但解決柑橘次級品的銷路，增加果農收益，更有助於穩定椪柑盛產期的市場價格。
市面上常見「鳳梨酥」，柑橘酥則罕見，石岡區農會於6年前率先研發成功，推出上市後，特殊的風味、口感相當受消費者的喜愛，也創造椪柑的附加價值。台中市休閒農業發展協會理事長葉泰竹指出，為協助地方果農紓解柑橘滯銷困境與次級品的銷售問題，商請石岡社區文化發展協會理事長呂理全指導，在石岡古農倉製作柑橘加工食品。
石岡社區文化發展協會理事長呂理全說，「柑橘酥」的主要原料「柑橘」係挑選石岡地區未施農藥的椪柑，採純手工一貫作業所製作，只酌量添加麥芽、砂糖，絕對沒有防腐劑，讓消費者「買的安心、吃了放心」；也就是絕不含色素、不含塑化劑、不含防腐劑、不含化學香精。
台中市休閒農業發展協會總幹事賴江政表示，柑橘酥餡料需經過約6個小時的熬煮，且不能有焦味，相當費時間，加上製作過程全採手工製作，目前生產數量不多，常溫下保存期限約一個月；在慢工出細活之下，橘子味道濃郁，一口咬下去滿嘴都是香香的橘子味，推出以來深受消費者手機開箱文 的喜愛，口碑甚佳，常供不應求，因此採取預約訂購方式，以保持新鮮度。
「酸柑茶」與「吉利果」採傳統工法製作，需用蒸籠經過一蒸、一壓、一烤，再蒸、再壓、再烤，每天重複同樣的動作，天氣好時必須將酸柑拿到陽光下曝曬。歷經「九蒸九曬」不斷的蒸、曬、烘、壓，「酸柑」一共九次工序才能製成，前後耗時約需2、3個月的時間。
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